Сомы с усами

[Ghoulein]

Зашла в "Сільпо" за хлебом. Вышла с двумя дорадо и сомиком. Меня категорически нельзя запускать в рыбный отдел, когда там случился завоз свежей рыбы Но хлеб я купила тоже. Правда теперь меня больше волнует вопрос, как приготовить сомика. Я его купила лишь потому, что он напомнил мне тех сомиков, что мы ели в Таиланде - они были совсем маленькие, нежирные, как это принято у нас, и имели безумно вкусное и нежное мясо. Мы их покупали на уличных макашницах, где их прямо при тебе жарили на гриле Но у меня гриля нет, надо либо печь, либо жарить кусочками. Сомик, хоть и небольшой совсем, но целиком на сковородку не влезет. Кто-то знает, как вкусно готовить сома?

@темы: Доктор, это лечится?, За жизнь

Comments

[Shinigami.]

О, молодец! Маленький сомик должен был быть не жирным вроде... мама их жарила на сковороде в муке кусками, как обычную речную рыбу. А что у тебя вышло? Вкусно?

[Ghoulein]

Shinigami., мы еще не готовили. Он лежит и ждет своего часа)))

[Shinigami.]

Ghoulein, расскажешь )))

[Ghoulein]

Shinigami., обязательно)))