Почти брускетта

[Ghoulein]

За что я люблю лето, так это за обилие овощей и фруктов. Можно извращаться с ними, как хочешь. На диете, конечно, вариантов изврата куда меньше, но, главное, что они есть вообще.

Овощное рагу или икра, кто как называет, блюдо не самое вредное, зато вкусное. Плюс, каждый может подобрать себе ингредиенты на свой вкус. А если взять тост, намазать его мягким сыром и сверху уже положить икру... вообще объедение! Честно признаюсь, я не сама придумала, а подсмотрела в одной кафешке. Но дома готовится на раз-два (если икра уже есть в наличии).

Ингредиенты

1. Пшеничные коржики Finn crisp (они оказались единственными хлебобулочными изделиями в доме; в целом, должно быть очень вкусно с тостом из серого хлеба).
2. Сыр Филадельфия (кстати, обычный полутвердый сыр тоже хорошо сочетается с икрой, но есть его нужно вприкуску).
3. Икра заморская баклажанная (опять же, кто какую любит - можно кабачковую, можно еще какую).

@темы: За жизнь, Гуль на кухне

Comments

[Shinigami.]

О, это вкуснотень! Нужно обязательно попробовать. Спасибо за наводку

[Эмберли]

Выглядит очень аппетитно, хотя только что поела, но всё равно слюнки потекли))
А с сыром стоит попробовать, думаю, будет вкусно, весь сыр я люблю. Только что это за мягкий сыр Филадельфия? Кажется, я у нас такой не видала

[Ghoulein]

Shinigami.,

О, это вкуснотень! Нужно обязательно попробовать. Спасибо за наводку

Да не за что. Действительно просто и вкусно)))

Эмберли,

А с сыром стоит попробовать, думаю, будет вкусно, весь сыр я люблю.

Я тоже сыр люблю. Вчера я эту икру закусывала обычным сыром - тоже очень вкусно, главное, чтобы сыр был не пресный.

Только что это за мягкий сыр Филадельфия? Кажется, я у нас такой не видала

Правда? Это очень популярный сыр, его даже в роллы добавляют.

Вот такой:

И там еще куча его разновидностей есть - с травами, еще с какой-то фигней, низкокалорийный и т.д.

[Эмберли]

Ghoulein, не видела такой сыр в магазинах. Наверное, из-за санкций его к нам не завозят
попробую поискать что-то похожее

[Ghoulein]

Эмберли, а, может, просто не обращала внимания. Он не самый яркий по упаковке.

[Эмберли]

Ghoulein, тогда будем искать)))

[Shinigami.]

Эмберли, Филадельфия бывает часто местного разлива. Его называют творожный сыр или мягкий сыр.

[Ghoulein]

Shinigami.,

Филадельфия бывает часто местного разлива. Его называют творожный сыр или мягкий сыр.

Да? В магазинах продается или в этих молочных ларьках?

[Veda_Klarity]

Надо будет попробовать употребить рагу в таком варианте, благо что оно сейчас часто делается

[Ghoulein]

Veda_Klarity, да, рагу - это такое летнее блюдо. Самое оно на жаркую погоду наряду с окрошкой и холодным борщем.

[Эмберли]

Shinigami., спасибо, я не знала, тогда мой поиск будет легче