Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:18 

Салатик

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Смена времен года ведет к смене блюд. Вчера, наверное, последний в этом году раз делала свой любимый салат. В смысле, последний раз из свежих, не тепличных овощей и трав. Зимой его тоже можно делать, но вкус уже немного не тот. Салат я этот нежно люблю, хотя в целом свежие салаты - это не про меня. Поем раз, второй, а потом перехожу на раздельное питание. А этот могу есть хоть каждый день.

К тому же он очень простой: свежие помидоры, вяленые помидоры, салат и руккола плюс заправка из лимонного сока, оливкового масла, меда и перца (я предпочитаю белый, черный слишком грубый для этих ингредиентов). И сверху положить тоненько нарезанный пармезан или другой сухой сыр. За рецепт не ручаюсь, это я составляла, пытаясь возпроизвести понравившийся мне салат, который как-то ела в кафе. Но результатом я довольна, так что моим гостям постоянно приходится это есть)))



P.S. А сегодня я готовила карри - с имбирем, луком-чесноком и обилием специй. Зима, однако.

@музыка: In Extremo - "Himmel Und Hoelle"

@темы: Гуль на кухне

URL
Комментарии
2016-11-16 в 21:39 

Эмберли
Счастлива от ерунды
Выглядит вкусно, сразу есть захотелось)) Я тоже люблю салаты с сыром :heart:
Я так могу греческий салат хоть каждый день есть, жаль, что сейчас для него совсем не сезон(((

2016-11-16 в 21:55 

Shinigami.
Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
так что моим гостям постоянно приходится это есть)))
Так уж и приходится :) Мы с удовольствием едим!

А карри это хорошо. Жаль, что у меня нет поклонников...

2016-11-16 в 23:16 

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Эмберли, сыр хорош во многих салатах, это правда.

Я так могу греческий салат хоть каждый день есть, жаль, что сейчас для него совсем не сезон(((
Да, салаты из нормальных грунтовых овощей куда вкуснее, чем из тепличных. Не говоря уже о цене. Но, судя по выпавшему снегу, эта руккола и прочая зелень были последними из могикан.

Shinigami., Так уж и приходится :) Мы с удовольствием едим!
Это хорошо :) Вот моя крестная тоже оценила.

А карри это хорошо. Жаль, что у меня нет поклонников...
Даже мама? Там же столько специй! Моя мама раньше противилась, а теперь ест. Хотя, если дать ей самой сделать карри, она туде не положит и половины специй.

URL
2016-11-16 в 23:19 

Shinigami.
Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
Ghoulein, Даже мама? Там же столько специй! Моя мама раньше противилась, а теперь ест. Хотя, если дать ей самой сделать карри, она туде не положит и половины специй.
Ну, єто как с віпечкой. Оно-то вкусно, но как же пустить меня на кухню...
Вот, например, я сегодня хотела испечь печенье... в итоге ракушки пекла мама под моим чутким руководством.

2016-11-16 в 23:24 

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Shinigami., так как кухню оккупировала я, то готовить мне не возбраняется, а даже поощряется)))

Вот, например, я сегодня хотела испечь печенье... в итоге ракушки пекла мама под моим чутким руководством.
И как, она справилась?

URL
2016-11-16 в 23:29 

Эмберли
Счастлива от ерунды
Ghoulein, а я вяленые помидоры никогда не пробовала, ты меня прям озадачила :gigi: ты их покупаешь готовые или сама делаешь?

2016-11-16 в 23:43 

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Эмберли, сама делаю. Собственно, этот салат меня и сподвигнул попробовать сделать вяленые помидоры. Оказалось, что это совсем нетрудно, хотя, конечно, выход по объему поражает, если сравнивать со входом :-D

URL
2016-11-17 в 00:46 

Shinigami.
Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
Ghoulein, И как, она справилась?
Отлично справилась )))

2016-11-17 в 09:42 

Эмберли
Счастлива от ерунды
Ghoulein, ну да, получаются мумии помидорок :lol: их вроде в духовке вялят?

2016-11-17 в 10:35 

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Shinigami., это хорошо и вкусно :)

Эмберли, в условиях квартиры в духовке, а на даче в жаркую погоду можно и на солнце, как оригинально вялят помидоры в южных странах.

URL
2016-11-21 в 01:13 

Veda_Klarity
Да, жаль, что сезон салатов заканчивается, на днях мы торжественно доели последние свежие кабачки. Ну а теперь будет повод делать разное из индийской кухни ))

2016-11-22 в 18:59 

Ghoulein
When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Veda_Klarity, и опустошать запасы из морозилки, вспоминая лето. Зато есть апельсины, мандарины и прочие цитрусы)))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Narrenturm

главная